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課員 - 公務公告 | 2019-03-27 08:42:04

一、為鼓勵全臺各縣市糕點烘焙及食品業者創新發想,以「地
方特色伴手禮」概念,融入國產米糧原料及地方農特產
品,開發新型態米製產品,促進地方稻米產業升級,特舉
辦本項競賽,冠軍獎金15萬元,歡迎符合參賽資格之業者
踴躍報名參賽。

二、競賽資訊:
(一)報名時間:自即日起至本年7月10日止。
(二)參賽對象:依法完成公司登記或商業登記、法人登記、
農民團體或農企業等單位經主管機關核准設立,並取得
食品相關製造業許可執照之國內製造或販售業者。
(三)參賽產品:須以「國產稻米」或「國內產製之米穀粉」
為主原料,研發製作2款主原料達烘焙百分比51%以上、

可常溫保存、可攜帶、有具體包裝且保存期限不得低於
14天之之米製伴手禮。
(四)研發獎勵金:凡實際參與全國賽並繳交參賽作品、文件
者,每單位核予定額研發獎勵金5千元。
(五)競賽辦理方式:預定於本年8月13日前辦理完竣,由專業
評審針對參賽產品進行實體外觀審查及官能品評,評選
出冠軍1名(獎金15萬元)、亞軍1名(獎金12萬元)、季軍1
名(獎金10萬元)及優勝2名(獎金5萬元),並個別頒發獎
座乙座與獎狀乙紙,得獎名額共計5名,並協助前揭得獎
店家進行整合性行銷宣傳。

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